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2017/05/25 Thursday 08:26:15 JST

カバ (スパークリングワイン) プリント

 

 

 MARTA  CAVA (カバ・カヴァ・スパークリングワイン)
スペイン・カタルーニャ地方で、1903年から 高品質のワイン造りに携わってるカナルス家が造り出す最高級品カバです。
自営農園(ぶどう栽培地の拡張から、CAVA[貯蔵する地下の穴蔵]堀までを自らします)で、ぶどうの収穫に始まり、圧搾、ろ過、1次発酵、クパージュ、 2次発酵、ボトリング、ラベル貼りとすべての工程を家族でこなすファミリー・ワイナリーから出荷される素晴らしい出来のカバです。
ハーフボトルのカバも詰め替えではなく、瓶内2次発酵しているので、フルボトルと同様に美味しく召し上がっていただけます。

 

 MARTA  カバ・ブリュット・ナチュレ=グラン・レセルバ・デラックス(辛口)
ブドウ栽培地
原産地: ペネデス(スペイン国バルセローナ県)
気候: 温暖な地中海性気候
ぶどう品種: マカベオ、チャレッロ、パレリャダ
収穫: 9~10月に手摘み
1次発酵: 注意深く最初に圧搾したぶどう汁40%を十分な芳香を発するようにステンレス・スチール・タンクで温度を常に15℃に保ち発酵させます。

瓶内2次発酵
ベースワインのブレンド: パレリャダ45%、チャレッロ35%、マカベオ20%
瓶詰時期: 1月
発酵温度: 12℃~14℃
熟成期間: 52ヶ月

特長
2003年ヴィンテージの最高級のカバです。
輝かしい黄金色、ほのかにリンゴやナッツを思わせる香りと味。
繊細でエレガントなバランスのとれた酸味があり、ドライで調和のとれた後味が口の中に広がります。
魚料理やチキン料理などには特に相性が良いですが、日常のちょっとした贅沢のひと時のお供としてお楽しみください。

カバ・ブリュット・ナチュレ=グラン・レセルバ・デラックス5311

  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
750ml x 6瓶
  • 希望小売価格 
¥5250(本体価格¥5000) 
  • バーコード 
8429617034048

 




 MARTA  カバ・ブリュット・ナチュレ=グラン・レセルバ(辛口)
ブドウ栽培地
原産地: ペネデス(スペイン国バルセローナ県)
気候: 温暖な地中海性気候
ぶどう品種: マカベオ。チャレッロ、パレリャダ
収穫: 9~10月に手摘み
1次発酵: 注意深く最初に圧搾したぶどう汁40%を十分な芳香を発するようにステンレス・スチール・タンクで温度を常に15℃に保ち発酵させます。

瓶内2次発酵
ベースワインのブレンド:パレリャダ50%、マカベオ30%、チャレッロ20%
瓶詰時期: 1~3月
発酵温度: 12℃~14℃
熟成期間: 36ヶ月

特長
気持ちの良いドライフルーツの爽やかな風味が口の中で広がり、さっぱり感が長く持続します。どんな料理にも良く合います。

カバ・ブリュット・ナチュレ=グラン・レセルバ5312

  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
750ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥2730(本体価格¥2600) 
  • バーコード 
8429617031009

 

カバ・ブリュット・ナチュレ=グラン・レセルバ5322
  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
375ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥1680(本体価格¥1600) 
  • バーコード 
8429617031016

 




 MARTA  カバ・ブリュット・ナチュレ・ロゼ=グラン・レセルバ(辛口)
ブドウ栽培地
原産地: ペネデス(スペイン国バルセローナ県)
気候: 温暖な地中海性気候
ぶどう品種: モナストレル、ガナルチャ
収穫: 9下旬に手摘み
1次発酵: 注意深く最初に圧搾したぶどう汁40%をぶどうの皮と共に12時間浸した後、ぶどう汁だけをステンレス・スチール・タンクで温度を常に15℃ に保ち発酵させます。

瓶内2次発酵
ベースワインのブレンド: ガルナチャ60%、モナストレル40%
瓶詰時期: 3月
発酵温度: 12℃~14℃
熟成期間: 36ヶ月

特長
果実の芳香とコク、そしてスッキリとしたさっぱり感が特長です。
アペリティフに最適ですが、魚介、パスタ料理、チーズなどと特に相性が良いです。
カバ・ブリュット・ナチュレ・ロゼ=グラン・レセルバ5313
  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
750ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥2730(本体価格¥2600) 
  • バーコード 

8429617131006

 

カバ・ブリュット・ナチュレ・ロゼ=グラン・レセルバ5323

  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
375ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥1680(本体価格¥1600) 
  • バーコード 
8429617131013

 




 MARTA  カバ・セミ・セコ・エクストラ・セレクシオン(中辛口)
ブドウ栽培地
原産地: ペネデス(スペイン国バルセローナ県)
気候: 温暖な地中海性気候
ぶどう品種: マカベオ、チャレッロ、パレリャダ
収穫: 9~10月に手摘み
1次発酵: 注意深く最初に圧搾したぶどう汁40%を十分な芳香を発するようにステンレス・スチール・タンクで温度を常に15℃に保ち発酵させます。

瓶内2次発酵
ベースワインのブレンド:パレリャダ50%、マカベオ30%、チャレッロ20%
瓶詰時期: 1~3月
発酵温度: 12℃~14℃
熟成期間: 12ヶ月

特長
若いカバですので、新鮮さが感じられフルーティーで非常に芳香があり、やや甘めです。

カバ・セミ・セコ・エクストラ・セレクシオン5315

  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
750ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥2635(本体価格¥2500) 
  • バーコード 
8429617531004

 

カバ・セミ・セコ・エクストラ・セレクシオン5325

  • 原産国 
スペイン
  • ブランド
マルタ
  • 内容量・入数 
375ml x 12瓶
  • 希望小売価格 
¥1628(本体価格¥1550) 
  • バーコード 
8429617531011

 


 
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